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http://dx.doi.org/10.25673/53599| Title: | Julii Bernhards von Rohr, Vollständiges Ober-Sächsisches Haußwirthschaffts-Buch : Welches Die Haußwirthschaffts-Regeln, Die so wohl in Ansehung der Oeconomie überhaupt, als insonderheit bey dem Feld-Bau, der Viehzucht, der Gärtnerey, den Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, dem Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen, und andern nöthigen Materien sich in dem Marggraffthum Meissen appliciren lassen, Ohne Einmischung fremder Sachen gründlich und ordentlich vorträgt ; Dieselben Mit Sächsischen Anmerckungen und neuen Erfindungen erleutert und mit Gründen der Natur-Wissenschafft bestärcket, auch die Fehler anderer Haußwirthschaffts-Bücher hier und da entdecket |
| Other Titles: | Vollständiges Ober-Sächsisches Haußwirthschaffts-Buch |
| Author: | Rohr, Julius Bernhard |
| Publisher / Printer: | Gleditsch, Johann Gottlieb |
| Published: | Leipzig : Gleditsch, 1722 |
| Extent: | [8] Bl., 1446 S., [17] Bl. ; 4° |
| Annotations: | Titelbl. in Rot- und Schwarzdr. Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Lejpzjg, Verlegts Johann Friedrich Gleditschens seel. Sohn, Anno 1722. Frontisp. (Kupferst.) |
| Language: | German |
| Genre: | Hausväterliteratur Kochbuch |
| Subjects: | Leipzig |
| Online Edition: | Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2012 |
| Original Publication: | Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, Ta 368 o |
| URN: | urn:nbn:de:gbv:3:1-331494 |
| URI: | https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/55550 http://dx.doi.org/10.25673/53599 |
| VD Number: | vd18 10406425 |
| Open Access: |  Open access publication |
| License: |  Public Domain Mark 1.0 |
| Appears in Collections: | Drucke des 18. Jahrhunderts (VD18) |
Ressources:
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