Experimentelle Untersuchungen zum Carnitin-Metabolismus beim Schwein

Abstract

In der Trächtigkeits- und Laktationsphase von Sauen konnten durch Carnitinsupplementationen positive Effekte auf deren Reproduktions- und Aufzuchtleistung erzielt werden. Allerdings fehlten bislang grundlegende biochemische Untersuchungen zur Carnitin-Synthese und zum Carnitin-Status des Schweines. In der vorliegenden Arbeit wurden dazu 4 Studien durchgeführt, die eine Reihe neuer Erkenntnisse liefern. Es konnte gezeigt werden, dass ein moderater Überschuss an Lysin den Carnitin-Status im Schwein beeinflusst. Dabei vermindert die hohe Lysin-Zufuhr in der Diät die Plasma- und Gewebekonzentrationen von Carnitin im Schwein. In weiteren Studien wurde die Absorption von Carnitin und die Regulation des Carnitin-Transports durch den Transkriptionsfaktor PPARα untersucht. Es stellte sich heraus, dass Schweine eine hohe Kapazität zur Absorption von Carnitin im Dünndarm besitzen. Ebenso wurde nachgewiesen, dass der Carnitin-Transport durch Aktivierung des PPARα beeinflusst werden kann. Studien zu Gewebekonzentrationen von Carnitin und zum relevanten Enzym der Carnitin-Synthese, der γ-Butyrobetaindioxygenase (γ-BBD), zeigten außerdem, dass neugeborene Ferkel über einen guten Carnitin-Status verfügen und Leber sowie Niere die wichtigsten Gewebe zur Synthese des Carnitins im Schwein darstellen.