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http://dx.doi.org/10.25673/82838| Title: | Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will / aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter [Johanna Catharina Morgenstern-Schulze] |
| Other Titles: | Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen |
| Other: | Morgenstern-Schulze, Johanna Katharina |
| Publisher / Printer: | Creutz, Johann Adam |
| Published: | Magdeburg : Creutz, 1795- |
| Edition: | Neue rechtmäßige verbesserte und vermehrte Ausgabe |
| Annotations: | Begründerin ermittelt in: WBIS online. - Seit der zweiten Auflage 1784 hatte sich die Verfasserin, wegen willkürlicher Veränderungen des Verlages Creutz (u. a. Buchtitel), distanziert. Der Verleger hat eigenmächtig das Werk mit einem zweiten Band versehen. Magdeburgisches Kochbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen : Nebst einer Unterweisung in andern zu einer guten Haushaltung gehörigen Wissenschaften Vorlageform der Veröffentlichungsangabe: Magdeburg im Verlag bei Johann CreutzCreutz |
| Language: | German |
| Genre: | Kochbuch |
| Subjects: | Magdeburg |
| Online Edition: | Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2017 |
| URN: | urn:nbn:de:gbv:3:1-769262 |
| URI: | https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/84791 http://dx.doi.org/10.25673/82838 |
| VD Number: | vd18 11204397 |
| Open Access: |  Open access publication |
| License: |  Public Domain Mark 1.0 |
| Appears in Collections: | Drucke des 18. Jahrhunderts (VD18) |
Ressources:
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