Physikochemische Charakterisierung asymmetrischer und symmetrischer Bolalipide in wäßriger Dispersion

Abstract

Neben den gut charakterisierten Phasenverhalten von Diacyl- und Dialkylglycerophospholipiden der Eukarioten und Bakterien sind die Lipide einer dritten, gleichberechtigten Evolutionslinie, die der Archaebakterien, bisher wenig untersucht. Da Isolierung oder Totalsynthese aber nur mit hohem materiellem Aufwand möglich ist, erweist es sich als günstig, biomimetische Modellsysteme zu untersuchen, bei denen einzelne Strukturmerkmale variiert werden können, um so die physikochemischen Eigenschaften der Membranlipide von Archaebakterien nachzuempfinden. Ziel dieser Arbeit war es, den Einfluss von Kettenzahl, -länge und -verzweigung, der Größe der zweiten Kopfgruppe sowie des Wassergehaltes auf das lyotrope Phasenverhalten von synthetischen asymmetrischen und symmetrischen Bolalipiden herauszuarbeiten.

Beside the well characterized phase behavior of diacyl- and dialkyl-glycerophospholipids the phase behavior of lipids of the third evolution line of Archaebacteria is little examines up to now. To avoid the enormous effort of isolation or total synthesis of these lipids it is reasonable to investigate biomimetic model systems, which allows to vary dicrete structural parameters. Aim of this Ph.D. thesis is to elaborate the influence of alkyl chain number, chain length, and chain branching as well as size of hydrophilic head groups and water content on lyotropic phase behavior of model asymmetric and symmetric bola lipids.