Please use this identifier to cite or link to this item: http://dx.doi.org/10.25673/13677
Title: Extraktion und Fällung von Proteinen aus Maiskeim- und Sojapresskuchen
Author(s): Stekly, Anne
Referee(s): Prof. Dr. nat. techn. Schubert, Ulf
Granting Institution: Hochschule Merseburg
Issue Date: 2018
Type: Hochschulschrift
Type: Master thesis
Language: German
Publisher: Hochschulbibliothek, Hochschule Merseburg
URN: urn:nbn:de:gbv:542-4114
URI: https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/13773
http://dx.doi.org/10.25673/13677
Open Access: Open access publication
Appears in Collections:Ingenieur- und Naturwissenschaften

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