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Lebensmitteltechnologie : [2] Collection home page

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2011Verfahren zur Identifizierung aromabedeutsamer flüchtiger Verbindungen in Kräutern mittels gaschromatographischer, sensorischer und chemometrischer Methoden am Beispiel von OreganoBansleben, Anne-Christin
2010Chemie und Folgeprodukte von 1-Desoxy-D-erythro-hexo-2,3-diuloseVoigt, Michael
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