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Please use this identifier to cite or link to this item: http://dx.doi.org/10.25673/5547
Title: Berechnung der Proteinschädigung bei unterschiedlichen Temperaturen und Verweilzeiten
Author(s): Groebel, Christel
Referee(s): Prof. Dr. Kleinschmidt, Thomas
Contributor(s): Prof. Dr. Kleinschmidt, Thomas
Christin, Fischer
Granting Institution: Hochschule Anhalt
Issue Date: 2018
Type: Hochschulschrift
Type: Master Thesis
Language: German
Publisher: Bibliothek, Hochschule Anhalt
URN: urn:nbn:de:gbv:kt1-4456
Subjects: Molke
Reaktionkinetik
URI: https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/12358
http://dx.doi.org/10.25673/5547
Open Access: Open access publication
Appears in Collections:Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik

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