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http://dx.doi.org/10.25673/5935| Title: | Weiterentwicklung und Aktualisierung des bestehenden HACCP-Konzepts für die Betriebsstätte Magdeburg der Menü Express GmbH |
| Author(s): | Röder, Lydia |
| Referee(s): | Prof. Dr. Igl, Gerhard |
| Contributor(s): | Bäse, Nicole |
| Granting Institution: | Hochschule Anhalt |
| Issue Date: | 2017 |
| Type: | Hochschulschrift |
| Type: | Bachelor thesis |
| Language: | English |
| Publisher: | Bibliothek, Hochschule Anhalt |
| URN: | urn:nbn:de:gbv:kt1-2961 |
| Subjects: | Lebenmittelsicherheit |
| URI: | https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/12746 http://dx.doi.org/10.25673/5935 |
| Open Access: |  Open access publication |
| Appears in Collections: | Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung |
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