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http://dx.doi.org/10.25673/5768| Titel: | Entwicklung und Vergleich von Methoden zur Bestimmung des DE-Wertes von Zuckersirupen |
| Autor(en): | Flamming, Kevin |
| Gutachter: | Prof. Dr. Richter, Renate Prof. Dr. Kleinschmidt, Thomas |
| Körperschaft: | Hochschule Anhalt |
| Erscheinungsdatum: | 2016 |
| Typ: | Hochschulschrift |
| Art: | Bachelorarbeit |
| Sprache: | Deutsch |
| Herausgeber: | Bibliothek, Hochschule Anhalt |
| URN: | urn:nbn:de:gbv:kt1-1543 |
| URI: | https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/12579 http://dx.doi.org/10.25673/5768 |
| Open-Access: |  Open-Access-Publikation |
| Enthalten in den Sammlungen: | Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik |
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