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Please use this identifier to cite or link to this item: http://dx.doi.org/10.25673/120
Title: Untersuchungen zur Herstellung und Optimierung proteinogener Biowerkstoffe
Author(s): Frohberg, Patrick
Advisor(s): Ulrich, Joachim, Prof. Dr.
Schulte, Günther, Prof. Dr.
Granting Institution: Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Issue Date: 2010
Extent: Online-Ressource (X, 162 Bl. = 6,67 mb)
Type: Hochschulschrift
Exam Date: 22.02.2010
Language: German
Publisher: Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt
URN: urn:nbn:de:gbv:3:4-2359
Subjects: Bioverfahrenstechnik
Biopolymere
Folie
Herstellung
Mechanische Eigenschaft
Online-Publikation
Hochschulschrift
Abstract: Proteinogene Biowerkstoffe gelten durch ihre vollständig biologisch abbaubare und kompostierbare Natur als aussichtsreiche Materialien für Biopolymere. Um die bestehenden Marktpotenziale ausschöpfen zu können, müssen bestehende Barrieren in Form fehlender Kostenvorteile eines Massenproduktionsverfahrens und unzureichenden funktionalen Eigenschaftsprofilen abgebaut werden. Das Ziel dieser Arbeit ist die Entwicklung eines Herstellungsverfahrens für proteinogene Folien und eine gezielte Optimierung funktionaler Endprodukteigenschaften mithilfe ausgewählter Modifikationsstrategien. Zu diesem Zweck werden ein Anlagen- und Prozessschema sowie Produktoptimierungsstrategien entworfen, Machbarkeitsstudien durchgeführt und deren Eignung bewertet. Die Ergebnisse dienen der Etablierung und Standardisierung eines Herstellungsverfahrens für proteinogene Endprodukte mit anwendungsspezifischen Eigenschaftsprofilen für einen nachhaltigen wirtschaftlichen Erfolg und gesellschaftlicher Akzeptanz.
URI: https://opendata.uni-halle.de//handle/1981185920/6720
http://dx.doi.org/10.25673/120
Open access: Open access publication
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